صنایع غذایی دانشگاه زنجان

چای سبز برای رفع بوی بد دهان نیز موثر است و از رشد باکتری‌ هایی که باعث ایجاد این بوی بد می‌ شوند جلوگیری می کند.

چای سبز، همچنین دارای مقداری فلوراید است که مانع خراب شدن مینای دندان می شود.

۲- شیر و ماست

شیر و ماست بدون مواد شیرین کننده، برای دندان مفید است. آن‌ ها دارای اسیدیته ی پایینی هستند، بدین معنا که از تخریب تدریجی دندان که پوسیدگی نام دارد، پیشگیری می ‌کنند.

شیر، منبع غنی از کلسیم است که حافظ سلامتی دندان است و همان طور که می ‌دانیم، جزء اصلی و مهم دندان و استخوان است.

۳- پنیر

پنیر با کربوهیدرات پایین ،کلسیم و فسفات بالا، فواید بسیاری برای دندان دارد. این ماده غذایی، PH دهان را متعادل می ‌کند و به حفظ و بازسازی مینای دندان کمک می ‌کند و با تولید بزاق، باکتری ای که باعث ایجاد حفره دندانی و بیماری لثه می شود را از بین می ‌برد.

۴- میوه‌جات

میوه‌های مختلف مانند سیب، توت ‌فرنگی‌ ، مرکبات و به خصوص کیوی، حاوی مقادیر فراوانی ویتامین C هستند.

این ویتامین به منزله سیمانی است که دیواره سلول‌ ها را محکم نگه می‌ دارد و برای سلامتی بافت لثه از اهمیت خاصی برخوردار است و اگر بدن تان به حد کافی این ویتامین را دریافت نکند، طبق نظر محققان، شبکه کلاژن در لثه‌ های تان از هم فرو می ‌پاشد و لثه ‌ها مستعد پذیرش باکتری می ‌شوند که موجب ابتلا به بیماری پریودنتال می‌ گردد.(تصویر در صفحه اول موجود است)

۵- سبزیجات

کدو حلوایی ، هویج، سیب‌ زمینی و بروکلی مملو از ویتامین A هستند و برای تشکیل مینای دندان وجود این ویتامین بسیار ضروری است علاوه بر این، سبزیجات ترد، لثه‌ها را تمیز کرده، باعث تحریک آن ‌ها نیز می ‌شوند.

۶- پیاز

این سبزی، دارای ترکیب ضد باکتری قوی، بنام سولفور( گوگرد) است. طبق نظر محققان، بیشترین خاصیت پیاز، زمانی است که به صورت خام و پوست کنده استفاده شود، البته ممکن است خوشمزه نباشد ولی ضامن سلامتی دندان ‌های شما خواهد بود.

۷- آب

با نوشیدن آب، کمک می‌ نیم تا لثه‌ ها مرطوب بمانند و مواد غذایی که لای دندان ‌ها گیر کرده و تجزیه شده‌ و در نهایت باعث بوی بد دهان گشته‌ اند، شسته شده و از بین بروند.

امیدوارم که مسواک و مصرف مواد غذایی که ذکر شد فراموش نکنید تا زیبایی را از نزدیک(آیینه)احساس کنید.

منبع:بخش تغذیه و سلامت تبیان